Kräuterpädagogik
Sie verstehen sich als Vermittler zwischen Menschen und der Natur. Kräuterpädagogen sind geschult in der Wissenvermittlung von Kräuterkunde und den Umgang mit Pflanzenbestimmungsbüchern sowie der Kräuter-
Fachliteratur.
Sie erlernen:
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die Sekundären Inhaltsstoffe der Kräuter, Kräuterkunde von
den Anfängen bis hin zum modernen Kräuterwissen und der Historischen Kräuterkunde.
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weiters die Definition und die Methoden des Sammelns, Kräuter und
Ernährung, Kräuter und Gesundheit
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die Theorie der Zubereitung von Heilpflanzen den Umgang mit „giftigen“Pflanzen
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das Zubereiten und Kochen von Wildgemüse
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die Grundlagen des Salben rühren und die Herstellung von Tinkturen und die Teezubereitung
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sowie das Seifensieden
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Rechtliche Grundlagen